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是质量缺陷还是规避风险浙江乐清再起倒奶风

发布时间:2019-11-18 01:26:51 编辑:笔名

是质量缺陷还是规避风险浙江乐清再起倒奶风波_乳品专题_产业经济

一天倒掉一千多公斤牛奶,这让乐清市奶农协会会长傅昌友这几天愁眉不展。今年7月曾经发生的奶农倒奶事件,最近在浙江乐清再次上演。 7月初,因受毒奶粉事件影响,乐清的三家乳制品企业关了门,乐清清江镇的奶农不得不把整桶的鲜奶倒进田里。无奈中,奶农们曾向媒体求助,后来,乐清小家伙食品有限公司表示愿意全部收购牛奶,这场倒奶风波才暂时告一段落。可是,事情仅仅过去了4个月,现在牛奶又没人要了。  据介绍,从11月15日开始,清江、南塘再次出现奶农倒奶现象。傅昌友说:“现在每天有1500多公斤鲜奶被倒掉,原因是小家伙公司不肯收奶了。”他说,8月份,小家伙公司就提出过乐清的鲜奶质量有问题,11月15日,该公司开始拒收部分奶农送去的鲜奶。  小家伙公司为何不肯收奶?总经理潘笃华解释说,奶农送来的奶质量有问题。他说,11月10日和11日,他们连续两天发现鲜奶里掺了水。15日,他们不得不作出决定:“奶不要了。”  据潘经理介绍,根据技术人员检测,被拒收的牛奶存在三个问题:一是掺水,蛋白质含量不达标;二是牛奶里面加了小苏打,以避免被检出这是母牛刚生下小牛后的初乳;三是因为奶农做不到及时送奶,导致蛋白变异。他同时承认这只是个别奶农的问题,不过奶农都是几户一起送奶的,无法区分到底是那一家的奶有问题,所以该公司只能拒收一部分牛奶。  经调查,清江镇确有一户奶农往牛奶中掺了水。但清江镇农办的吴修尧分析该公司拒收牛奶的真正原因是,现在天气冷了,饮料销售量下降了,该公司减少了产量,也就不需要那么多奶了。小家伙公司反驳说,公司现在每天需要20吨奶,而实际只能收到5吨,怎么可能不需要奶了呢。  倒奶事件再次发生,也暴露出乐清鲜奶产业的种种问题。傅会长说,当初奶农把奶交给小家伙公司,主要是考虑到鲜奶的运输存储问题,但没有想到和企业签订合同。业内人士认为,对于奶农这样处于弱势的群体,政府应发挥引导作用,指导奶农签订合同,保护自身利益。另外,政府还有帮奶农多寻找一些接单企业,以降低经营风险。

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